Restauration


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Articles publiés dans cette rubrique

mardi 14 juin 2016
par  lpjean23

Repas organisés pour le projet "Melbourne" des TCR

PROJET MELBOURNE DES T CR
Les élèves de T Cap Cuisine et Restaurant s’envoleront
pour Melbourne le 10 novembre 2016 pour un séjour de 10
jours.
Pour financer ce projet ils organisent (entre autre), avec Manuella,
Vincent P et Nicolas N, des soirées les vendredis 24
juin (Australie), 29 (...)

lundi 16 février 2015
par  lpjean23

Restaurant "La case"

Cette année, les élèves de CAP cuisine proposent des soirées le mardi soir ainsi que le jeudi soir dans le restaurant d’application "La case". Pour une somme modique, vous pouvez vous offrir un brin de nostalgie. ---- Programme des soirées
Cliquez sur l’icône ci-dessus pour visualiser les (...)

mercredi 26 février 2014
par  lpjean23

Places disponibles pour diner à la Case

Voici les mardis où il reste des places à la case.
1) Le 8/7/14 :
Menu C.C.F 1 uniquement des tables de 2 ou 4 personnes. (2700F)
2) Le 22/7/14 :
Salade Landaise puis darne de saumon grillée, sauce Béarnaise, Julienne de légumes croquants puis Poires pochée aux cinq épices, granité de vin (...)

mardi 8 novembre 2011
par  lpjean23

Concours culinaire international 2011

Comme tous les ans depuis 2005 le lycée a participé à la finale du concours culinaire international des écoles secondaires.
Après des présélections locales, le duo gagnant s’est envolé pour Taiwan (vainqueur de l’édition 2010) accompagné de Thierry K et de moi même (interprète/coach/guide moultipass). (...)

jeudi 7 mai 2009
par  lpjean23

concours culinaire

 

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Brèves

Se restaurer

mardi 10 février 2015

Le lycée possède désormais 2 restaurants d’application : -* Le "Quai 23" : ouvert tous les midi de 12H à 14H et les mardis et Jeudis soirs pour les soirées à thèmes de 19H30 à 22H. -* "La case" : Tous les mardis et jeudis soirs, les CAP cuisine vous proposent leurs spécialités. ----

Programme de la case

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Programme du Mardi au Quai 23

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Programme du Jeudi au Quai 23

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Menus du Midi

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--- Il est également possible le midi de commander des plateaux repas auprès des "traiteurs" .

Sur le Web