Salon de la Gastronomie 2012

lundi 6 août 2012
par  lpjean23
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SALON DE LA GASTRONOMIE

Dans le cadre d’un projet les élèves de 2 Bac Pro alimentation ont assuré mercredi soir le cocktail ( préparation et service) pour l’inauguration du salon de la gastronomie et étaient présents sur leur stand du jeudi 2 août au dimanche 5 août avec pour objectifs , promouvoir le
LP Jean 23 (belle vitrine oblige), démontrer leur savoir faire et savoir être avec des animations sur place et vente de viennoiseries, gâteaux, foie gras, terrines, etc…

Ils étaient encadrés par Christine Rousseau (dynamique professeur principal et super pilote du projet ), Thierry Truquès, Patrick Jarniac,
Didier, Cécile, (professionnelle de la décoration), Nadège Roo, Philippe Gastinel, Jean Komornicki, Xavier Pouilly, Kenji Sakoumoury, Marie-Anne et Corinne Ludger.

Les élèves ont aussi fait la décoration du stand sous la houlette de Cécile Lanchon.


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mardi 10 février 2015

Le lycée possède désormais 2 restaurants d’application : -* Le "Quai 23" : ouvert tous les midi de 12H à 14H et les mardis et Jeudis soirs pour les soirées à thèmes de 19H30 à 22H. -* "La case" : Tous les mardis et jeudis soirs, les CAP cuisine vous proposent leurs spécialités. ----

Programme de la case

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Programme du Mardi au Quai 23

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Programme du Jeudi au Quai 23

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Menus du Midi

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--- Il est également possible le midi de commander des plateaux repas auprès des "traiteurs" .

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